1/2 kg marcipan
175 g flormelis
1 æggehvide
Marcipanen æltes med flormelis og æggehvide.
Lidt flormelis kommes på bordet og massen trilles til stænger i følgende længder:
6 cm, 9 cm, 12 cm, 15 cm, 18 cm 21, cm 24 cm og 27 cm.
Stykkerne klemmes sammen til ringe og klemmes lidt på toppen så de ligner tagrygge.
Ringene bages på bagepapir i ca 7 min ved 250 °
(små kranse kan bages inden i større kranse)
Kransekage ringene kan samles til top med lidt smeltet chokolade eller flormelis.